キッチンの除菌方法

キッチンは、毎日の食を扱いますので、徹底した除菌をする必要があります。

調理台やシンクなどは、アルコールスプレーで拭き掃除をしましょう。

また、冷蔵庫の中やコンロの除菌は、キッチンペーパーに染み込ませて除菌するようにして、直には吹きかけないようにしましょう。

包丁や食器の除菌は、次亜塩素酸ナトリウムに浸けるか、熱湯をかけます。

そして、掃除に使ったふきんは、手洗いせずに、重曹で煮込みます。

こうすることにより、重曹と熱湯がふきんの繊維に溶け込んだ汚れを溶かして、除菌できます。

キッチン周りの除菌方法

シンク・調理台

アルコールスプレーを吹きかけて、拭き掃除。

※火気に注意して作業を行いましょう。

包丁

アルコールで拭き掃除。

または、80℃以上の熱湯をかける。

まな板

0.02%の次亜塩素酸ナトリウムに浸ける。

または、80℃以上の熱湯をかける。

食器

0.02%の次亜塩素酸ナトリウムに浸ける,。

または、80℃〜100℃で5分以上加熱。

※加熱する前に加熱ができる素材か確認しましょう。

冷蔵庫

アルコールを染み込ませたキッチンペーパーで、部品や庫内を拭き掃除。

キッチン掃除後のふきんの除菌方法

1.鍋に重曹と水を入れます

鍋にふきんが丸ごと浸かるぐらいのお湯を沸かして、大さじ4杯分の重曹を入れます。

2.ふきんを入れます

除菌したいふきんを鍋の中に入れて水の中に浸からせます。

3.加熱します

弱火で10分ほど煮込みます。

4.ふきんを取り出します

煮込みが終わったら、箸などで、ふきんを取り出します。

5.水洗いします

ふきんを水洗いして、重曹をしっかりと洗います。

6.干します

しっかり水気を切ってから、ふきんを干して乾かします。

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